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2015.05.22 23:45 (金)  バセドウ

金曜日はセブンイレブンで麺。
新製品が定期的に投入されて、どれもなかなかイケる。
これでゆっくり週末の開始なのだ。
今の時期は冷やし麺が多種類出てて選び放題…なんだが。

ヨード制限中だからあきらめるしかないか?
ひとつひとつ、原材料をチェックする怪しいわたくし。

和風つゆを使ってるのは昆布ダシ入りなので、うどん、そばは全滅。
冷製スパゲティは今入ってるのは和風。昆布ダシ。
チャーシュー麺も魚系ダシまで入ってるしよう…無理かな。
冷やし中華は魚・海藻の表記ない!おや?増粘多糖類?

増粘多糖類
海藻由来があるのに、ざっくりした表記でわからない。

カラギーナンは紅藻が原料で、何にでも入ってて気を抜けない。
常温ぷるぷる系おやつ、ファイバー入りなんとかもこれ。

冷やし担々麺にも増粘剤入ってるしなあ…おや?
「でんぷん由来」て書いてある!でんぷん!やった!
加工でん粉の液体調味料の増粘剤としての利用
へー、タレなんかに使われるんだ。嚥下障害のお助けとろみもこれか。
片栗粉でとろみつけるみたいなもの。加工してもう少し安定してるのかな?

コンビニ冷やし麺も大丈夫だった。
なんだヨード制限なんて楽勝だ。らくしょ…


成分見るのめんどく…


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今日から始まった700円くじでアイス当たった。
成分は確認してない〜

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